Månad: februari 2014

Raw snickers Nötbotten 3 dl färska dadlar 1,5 dl paranötter 1,5 dl mandlar 1 nypa Himalayasalt   Jordnötskräm 2 dl torkade aprikoser 5 msk cruchy jordnörssmör (eller mer om du önskar) 2 msk kokosolja Chokladfrosting6 msk kakaopulver2 dl kokosolja1/2 dl agavesirap1 tsk vaniljpulver  Mixa ingredienserna till nötbotten i en matberedare (börja med nötterna + salt) […]

Igår fick jag och två andra kompisar den äran att luncha med den nyblivna mamman Emmeli och hennes underbara lilla Nova. Den fina 8 veckors bebisen låg och sov så gott i vagnen under tiden vi åt lunch, men efter det kunde jag inte hålla fingrarna borta längre, då fick jag mysa med den lilla […]

Igår var vi på IKEA en snabbis, tittade på inspiration till kommande kök och badrum i stugan och jag köpte lite glasburkar och en vas att pynta med hemma. Tyvärr lyckades en av glasburkarna krossas innan vi ens hann innanför dörren här hemma, men den andra har jag fått använda som planerat. När jag blir […]

I fredags anlände vi alltså till vår minisvit på hotell Södra Berget där vi skulle bo över natten. Vi började med att basta på hotellrummet, drack en liten fördrink och gjorde oss redo för middag på hotellets restaurang. Eftersom hotellet ligger uppe på ett berg med utsikt över hela Sundsvall så brukar vyn över stan […]

Förra helgen gjorde jag helstekt kyckling i ugnen till middag och det blev verkligen riktigt gott. Att jag inte gör det oftare?! Det är väldigt enkelt och tillagningen sköter sig i princip själv, perfekt!    Helstekt kyckling i ugn 1 hel kyckling 3 morötter 1 äpple 5 torkade plommon 1 citron 2 vitlöksklyftor  2 msk […]

Åh vilken härlig dag vi har haft! Efter att ha tittat på den sjukt grymma damstafetten på skidor på hotellrummet i förmiddags tog vi hissen upp till ”Vida vyer spa & wellness”. Där bytte vi om till badkläder, badrock och mjuka tofflor och spenderade några timmar på spaavdelningen. Det var så otroligt skönt och avslappnande […]

Oj vad skönt jag har sovit inatt, vaknade pigg och utvilad när alarmet plingade för hotellfrukost. Nu har vi ätit gott och är redo för en dag på spa!   ÄLSKAR hotellfrukostar!

Fredrik hämtade upp mig utanför jobbet tidigare i eftermiddags och vi styrde bilen söderut, mot Sundsvall och äntligen är vi framme vid slutdestinationen, hotell Södra Berget. För någon månad sedan bokade jag en minisvit med bastu till oss och här skall vi stanna till imorgon. Nu känner jag mig redo att sätta mig i bastun […]

Bara tre dagar efter mig och på självaste alla hjärtans dag fyller Fredrik år och idag blir min fina älskling 35 år ung, det firades såklart med (skön)sång och frukost på sängen. Fredrik vet inte vad som väntar i hans födelsedagspresent än, det enda han vet är att han skall packa en väska med kläder […]

Efter middagen bytte jag om till ”innebandyträningskläderna” och promenerade till innebandyhallen för en träning med tjejerna. Det var längesedan sist och jätteroligt att få fatta tag i klubban igen! Träningen gick bra, jag fick flåsa, men slapp i alla fall blodsmaken i halsen. Det måste betyda att jag underhållit konditionsträningen hyfsat bra sedan sist ändå, […]