Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

Sucker for chocolate!

Publicerad,
Är det fredag så är det och då får man lyxa till det lite extra med fredagsmys. På min fredagsmeny stod lammkotletter med ugnsrostade morötter, haricot verts och kantareller. Sedan gjorde jag en raw food efterrätt med kokos- och chokladkaka, hallon och chokladsås och den satt som ett smäck kan jag lova, mums så gott det var! Ja, för den som är en ”sucker for chocolate” alltså =)
 

Lammkotletterna har jag marinerat i olivolja, salt, peppar, vitlök och timjan
 

Kvällens efterrätt
 

Nu är det soffläge, ljusmys och njutning som gäller!

3 Kommentarer

  1. Mmmm jag älskar choklad och för mig är fredag=choklad (jag vet att jag inte ska men ikväll och förra helgen nöjde jag mig med ett par bitar) mmmm…
    Imorgon ska jag faktiskt göra äppelpaj 😉 inte heller så trevligt men nu börjar jag få dåligt samvete av alla äpplen från vårat träd somn åker i soporna… 😉

    Kram

  2. Trevligt är det men kanske inte då nyttig ska det stå 😉

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *