När det är skitväder ute får man hitta något vettigt att göra inne istället och idag har det rensats och tvättats hemma hos oss. Jag har bland annat rensat ut skor och kläder som inte passar längre eller som aldrig används, nu åker de till second hand där de förhoppningsvis gör större nytta! Tvättstugan har fått ett antal besök också och när jag skulle vara extra duktig och använda mangelmaskinen för att mangla våra handdukar gick det åt skogen. Maskinen fastnade och handdukarna också, jag fick inte ut dem igen, panik!!?? Varför skulle jag ge mig på den där apparaten för, såklart att det skulle skita sig!? Det blev till att hämta Fredrik som med starka armar fick fightas med mangeln för att få ut handdukarna. Nu har jag precis satt mig ner och skall fika, för energi det behöver man mellan varven så jag slängde ihop några chokladbollar (raw food), skar vattenmelon och gjorde en kopp ljuvligt gott kaffe, nu är det fikatajm!
Med kraft besegrade Fredrik till slut den där mangeln
I chokladbollarna har jag 2 nävar naturella cashewnötter, 8 dadlar, 1 msk kallt kaffe, 3 msk raw kakao, 1 krm vaniljpulver. Mixa nötterna, kakaon och vaniljpulvret fint. Kärna ur och mosa dadlarna tillsammans med kaffet. Rör ner de malda nötterna, blanda till en smet, gör runda bollar och rulla dem i kokos. Låt kylas i cirka en timme innan servering.
Typiskt! Jag kan inte heller mangla riktigt och har slutat försöka, men önskar att jag kunde. Vad duktig du är som rensat. Behövs ju emellan åt 😉
kram