Igår när jag kom hem från jobbet lagade jag älgköttbullar och potatismos, mums! I mina köttbullar har jag bara finhackad gul lök, ägg, salt, peppar och ströbröd och i potatismoset en klick smör, mjölk, salt och peppar. Köttbullarna brukar jag bryna i stekpannan en stund och slutföra tillagningen i ugnen och potatismoset gör jag genom att använda elvisp, (läs mer här) det är hur bra som helst! Efter middagen traskade jag och Fredrik ner till Fjällräven center där vi mötte upp min kollega Linda och hennes man för att se på hockeymatch där Modo tog emot ”mitt” lag Frölunda. Man kan väl säga att det var jag som gick därifrån med ett stort leende på läpparna när matchen var över!
Potatismos, köttbullar, brocolli och nybakat tunnbröd
Glada miner från mig efter att Modo tagit emot göteborgslaget Frölunda
Nej apropå att du börjat äta annorlunda.
Jag äter vad jag känner för och det kan variera i perioder.
Är du gravid??
Apropå middag och hockey eller?