Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

Månad: december 2013

Saffransskorpor!

Publicerad,

Saffransskorpor100 g smör 1 g saffran 2 ägg 1 ½ dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 ½ tsk bakpulver 1 ½ dl hel sötmandel RåsockerSätt ugnen på 175 grader.Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.Blanda de torra ingredienserna med delad sötmandel och vänd ner det i bunken.Forma degen […]

Första advent frukost!

Publicerad,

Det är äntligen första dagen i vår efterlängtade julmåndad och min morgon startade med att titta på första avsnittet av julkalendern från sängen. Sedan dukades det upp till första advent frukost med mitt bakade bröd från gårdagen, lite frukt och försmak på julgodiset. Jag har gjort en ny sats med chokladtryffel (men stoppade en mandel […]