Mitt liv i norr

Det blev ett pass på gymmet under lunchen idag och tanken var att jag skulle träna innebandy ikväll också. Men, den blev inställd på grund av ”Ivar”, ja, alltså stormen som sägs skall härja hejvilt här uppe ikväll och vi har blivit ombedda att hålla oss inomhus. Än så länge (peppar, peppar) verkar det lugnt…

Jippiii! Idag var jag inne på Telia och beställde en ny mobil så inom två veckor borde jag få min nya iPhone 5s! Jag har haft min iPhone 4 i snart tre år och tycker att den börjar bli (eller har varit ett tag) lite långsam så det skall bli skönt med en lite kvickare…

Innebandyträningen igår gick väl sådär för mig och mina tunga, träningsvärkande ben. För det första var det snabbhetsträning i början av träningen och jag kände mig trögare än någonsin med mina betongblock till lår och innebandy som handlar om snabba vändningar, jag kände mig snarare lika snabb som finlandsfärjan i vändningarna, det gick lååångsamt. Men,…

Den där träningsvärken jag förstod att jag skulle vakna upp med i morse efter gårdagens gympass infann sig precis som jag förväntat. Jag kom dock upp ur sängen utan bekymmer, men under dagen har det bara blivit värre. Det kändes (och förmodligen såg ut) som att jag gick på styltor under dagen, stela ben är…

Igår kväll lyxade jag med riktigt go´fika i tv soffan. En kopp grönt te, mango som är en av mina absoluta favoritfrukter och olika julgodisar som jag gjort i det sista, mumsfillibabba! Genom att veta vilka ingredienser godiset innehåller kan jag äta det med gott samvete =)   Lite ”nyttigt” go´fika på kvällskvisten är aldrig…

Idag blir det premiär för mina nya ”bagy” byxor. De är i lite finare material så man kan ha dem både till vardags och till fest, beroende på vad man har till byxorna. På fest kanske man har en snygg topp och ett par skor med högre klack och till vardags till exempel en kofta…

Träningen för mig har gått lite neråt i det sista och det finns olika anledningar till det, men framförallt så brukade jag träna på morgnarna en hel del tidigare, men jag kommer fasen inte upp på morgonen längre, jag är så sjukt trött när alarmet ringer! Jag vet inte om det beror på mörkret eller…

I helgen tog jag fram en älgstek ur frysen och gav mig på att göra en ”dragen älg”. Alltså pulled pork, men utan griskött. Jag äter inte griskött (förutom julskinka) och vi har massor av älg i frysen så det är bara att tilllaga massor av goda kötträtter. Jag inspirerades av två olika recept vad…

I helgen fick jag smaka på smarriga mintchokladrutor som Rebeccas lillebror brukar göra, de var fantastiskt goda och jag köpte ingredienser på direkten för att kunna göra mina egna chokladrutor hemma. De är enkla att tillaga, lite krispiga i konsistensen (gillas!) och fantastiskt goda, perfekt godis för juldagarna!   MintchokladrutorBotten:3 dl boveteflingor2 msk kokosolja1 dl…

I helgen har jag gjort mycket julgodis och eftersom jag helst inte äter det ”vanliga” julgodiset som innehåller mycket raffinerat socker provar jag egna, mer hälsosamma varianter. Jag hittade ett recept på den HÄR sidan på saffransfudge med citron som jag var tvungen att prova och gott blev det!   Saffransfudge med citron10 urkärnade dadlar…