Mitt liv i norr

Grötbullar (ca 40 st) 4 dl fiberhavregryn 7 dl vatten, kallt 100 gram smör, rumsvarmt 50 gram jäst 6 dl mjölk, fingervarm 3 tsk salt 4 msk flytande honung 5 dl grahamsmjöl ca 12-15 dl vetemjöl (inte riktigt koll på hur mycket jag behövde ha i, men det behövs lite till utbakning också) Koka ihop havregryn och vatten till en gröt i en kastrull.…

God kväll! Har du haft en fin dag? Idag har jag fått en hel del gjort faktiskt, det känns som att kroppen har varit fylld av energi! Jag vågar knappt säga det (med risk för att den goda ”trenden” bryts), men vår lilla prins har sovit hela nätter, två nätter i rad så jag har fått…

Även om jag är ledig nu så blir dagarna hemma aldrig långtråkiga, jag tycker snarare att de går extremt fort och jag hinner inte rikigt med. Vissa dagar känns det som att jag inte har gjort någonting, men igår blev det i alla fall bakning och den här gången testade jag att göra morot- och…