Mitt liv i norr

Jag har ju turen att ha en sambo som är jägare och det betyder att vi har gott av älgkött i frysen. Kött från frigående djur, kan det bli så mycket bättre? Häromdagen gjorde vi i alla fall en helstekt älgfilé och serverade den tillsammans med potatisgratäng och en enkel sallad toppad med balsamvinäger, mums!…